Browsing Anuario del Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica 2003 by Issue Date
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Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)En este artículo abordaremos el conflicto de intereses generado en torno a los alimentos modificados genéticamente y su percepción social. -
Las prácticas institucionales de la antropología social en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)A estas alturas de las evidencias que comparten los jóvenes antropólogos españoles y los estudiantes de antropología social, es que en nuestro país la profesión antropológica sigue siendo primordialmente académica. El ... -
Estado actual de la antropología de la pesca en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)Si bien podemos encontrar descripciones que podrían ser calificadas en todo o en parte como etnográficas en el siglo XVIII, los primeros estudios antropológicos sobre poblaciones de pescadores en España aparecen a finales ... -
Las culturas de la ciudad: antropología urbana en la Península Ibérica
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La división del trabajo en el ámbito de las ciencias sociales ha asignado a la antropología social el estudio del otro, de lo exótico propio de las sociedades primitivas o tradicionales. El estudio de la sociedad moderna, ... -
La antropología de la alimentación en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La alimentación refleja las problemáticas sociales del momento histórico en el cual se enmarca, y es desde esta perspectiva desde la cual los antropólogos pueden colaborar en la respuesta a una demanda social que no ha ... -
Antropología de la sexualidad y la universidad española
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)O de la sexualidad se hace estudio social y cultural o se engendran monstruos. Posiblemente no haya símbolos de mayor firmeza que los que emergen de la sexualidad. Lo sexual se adhiere a lo social, la sexualidad a la sociedad. -
Apuntes y reflexiones sobre la antropología de la religión en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)He pretendido mostrar en este ensayo algunas de las principales propuestas, líneas de investigación y temas de debate sobre la antropología de la religión en España. -
Declaración del IX Congreso de Antropología Española, Barcelona septiembre de 2002
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La primera semana de septiembre de 2002, y organizado por el Institut Catalá d’Antropologia, se reunió en Barcelona el IX Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. En el ... -
Sensorialidad virtual y realidad artificial
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)Mi presentación sobre la sensorialidad virtual parte de que la realidad es cognición tanto en sus imágenes y preceptos como en las sensaciones y las emociones, con lo cual zanjo la cuestión de si estamos tratando o ... -
El discurso de Vicente Troncoso y González, 1827
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)El presente documento es una pieza de colección, tanto por su rareza como por su contenido. Fue escrito por un novel abogado cuando apenas contaba con diecisiete años. NO obstante haberse publicado en Chiapas, parece que ... -
La antropología médica en España: una historia
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)Hablar de la antropología médica en Europa supone ser consciente de algunos problemas metodológicos, pues como en la antropología social y cultural en sentido amplio, no podemos dar cuenta de ella con los mismos criterios ... -
Antropología en España (1970-2000)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La antropología, como cualquier actividad de tipo intelectual, no escapa a la norma social de los grupos de la necesidad de buscar raíces, orígenes yy ancestros para su "familia" profesional. La historia y la tradición, a ... -
El delirio del tiempo. Una mirada estética de Ortega y Gasset
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)En este trabajo se pretende dar cuenta del siglo XX y su tránsito al XXI a través de la mirada de Gasset. Nos preguntamos sobre el paradero que la deshumanización provocó en la historia. Gasset hablaba del arte y pareciera ... -
Analizando la imagen. Un estudio de caso: la investigación sobre la naturaleza biológica de la cultura
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La antropología visual es uno de los ámbitos que en las últimas décadas ha tenido un desarrollo más significativo desde la importancia, intrínseca, que la imagen tiene en nuestra sociedad, amén de todo lo que supone en y ... -
La antropología del deporte en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)Como cualquier otro aspecto de la cultura humana, la actividad físico-deportiva se inscribe dentro de sistemas socioculturales concretos y sociedades específicas de las cuales se definen las características que la conforman. -
Modelos culturales en la obra de arte ‘Goya y la muerte de la verdad’
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)Muchas cosas se han dicho de Goya. Por mi parte, sólo pretendo mostrar la presencia de algunos modelos culturales que operan en la creación del arte. De un modo más breve y directo: sólo busco comprender la relación entre ... -
La apropiación de la vida. Derechos de propiedad intelectual, países ricos y grandes consorcios
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)Nadie tiene derecho a privatizar los recursos ajenos valiéndose de las asimetrías imperantes por condiciones hegemónicas sobre la creación del conocimiento, un conocimiento generado socialmente. Son saberes que los campesinos ... -
De Gulliver a Cenicienta: Las ONG chiapanecas y el conflicto armado de 1994
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La finalidad de este trabajo es mostrar el caminar de las ONG a partir de 1994, cuando el levantamiento armado jugó un papel importante. En los recientes comunicados del EZLN, un tema, además del de la autonomía, es el de ... -
Las transformaciones de la diócesis de San Cristóbal de Las Casas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)El objetivo de este escrito es dar cuenta de las transformaciones que la diócesis de San Cristóbal ha experimentado en el ámbito de su historia a lo largo de los años, concretamente a través de su proyecto pastoral. -
Apuntes sobre la institucionalización de la antropología económica en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La institucionalización de la antropología desde finales de los setenta fue un hecho indudable en España. Desde entonces todo ha sido crecer, a veces desordenadamente, hasta llegar a la situación actual en que numerosos ...
