Anuario del Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica: Recent submissions
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122 zurrones de cacao a Oaxaca… Un acercamiento al comercio cacaotero entre la gobernación del Soconusco y el sur de la Nueva España en la época colonial
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)En el artículo se reflexiona sobre el cultivo y venta de cacao del Soconusco en el periodo colonial, determinando la continuidad que tuvo dicho cultivo y su venta después del primer gran auge del siglo XVI, y el tráfico ... -
Dinámica institucional e intercambio de conocimiento: una experiencia de innovación productiva en la Sierra de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Con el propósito de sistematizar la experiencia del Grupo K’nan Choch y discutir las lecciones que se derivan de esta, el presente documento reconstruye la historia del grupo en el periodo 1988-2002 mediante un recorrido ... -
Sistema orgánico de cría de ganado lanar diseñado por pastoras tzotziles de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)La producción de ovinos de lana en el área tsotsil se lleva a cabo dentro de un sistema tradicional que se encuentra dentro del contexto de agricultura orgánica. En este trabajo se exponen algunos elementos de dichos ... -
Cambios antropométricos y del perfil lípido por modificaciones alimentarias en las dietas de un grupo de mujeres hipertensas de Tuxtla Gutiérrez
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)El objetivo de este trabajo es evaluar la efectividad de una dieta modificada, rica en alimentos autóctonos de origen vegetal en aporte energético y macronutrientes sobre algunos indicadores antropométricos y de perfil ... -
Consumo de tabaco y alcohol en una muestra de estudiantes de secundaria en Tuxtla Gutiérrez
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Se planteó el presente estudio con la finalidad de conocer la prevalencia del consumo de alcohol y tabaco en los jóvenes de Chiapas y para identificar factores asociados con esta problemática que permitan diseñar programas ... -
El trastorno por déficit de atención en alumnos de preescolar y primaria de zona rural de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Aunque se carece de datos precisos de la prevalencia del trastorno por déficit de atención, se estima que entre el 1% y el 18% de esta población lo padece, incluso este rango se amplía hasta el 20% en algunos sectores de alumnos. -
La construcción social de la adolescencia
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)En el presente artículo se busca mostrar los acontecimientos sociales y económicos que permitieron el surgimiento de la adolescencia en estos, bajo la idea de que este periodo de la vida no había existido en todas las ... -
Notas acerca de la diversidad en los esquemas familiares
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)En este trabajo intentamos acercarnos desde la teoría al entendimiento de la diversidad de los esquemas familiares, pues parece claro que en la familia no hay esencias. Si los contextos cambian, las familias cambian. -
Los caminos de la intolerancia
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Tanto la tolerancia como el respeto encuentran sustento en el reconocimiento de la presencia del otro, del diferente. El camino para contar con una sociedad fortalecida capaz de manifestarse contra la intolerancia y de ... -
Entre la subordinación y la rebeldía: hacia un análisis de las identidades femeninas encarnadas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Es indispensable reconocer que el movimiento zapatista ha posibilitado la transformación de los habitus femeninos, pues ha permitido, por primera vez, la participación de mujeres indígenas en espacios tradicionalmente ... -
Espacio textilero: encuentro de mujeres rurales y urbanas en una cultura laboral
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)En el presente texto propongo y muestro cómo a través del proceso que he llamado “la vía de la nueva artesanía” ha surgido una nueva cultura laboral creada por mujeres tseltales y coletas. Esta cultura laboral forma parte ... -
Poder y significación social de las profesiones
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Para entender las prácticas sociales del campo es oportuno identificar la naturaleza de las profesiones y el poder que emana de ellas. -
El Acuerdo por la Paz, la Democracia y la Justicia sobre la influencia de la coyuntura 1994 en la ciudadanización del IFE
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)En este artículo me propongo mostrar que la coyuntura abierta con el levantamiento armado del EZLN tuvo una influencia decisiva en la revisión que los partidos políticos oficiales tuvieron que hacer sobre las decisiones ... -
Las organizaciones campesinas y el conflicto agrario en Chiapas: crisis y desafíos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Por su carácter estratégico, hacemos énfasis en la problemática agraria de la llamada “zona de conflicto” y reflexionamos sobre los proyectos en disputa, particularmente el proyecto de la territorialidad autonómica zapatista, ... -
Modernidad, modernización y tradición el Los Altos de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)La presente investigación trata de los cambios en la identidad de los transportistas indígenas en Los Altos de Chiapas. Nos encontramos con la dificultad de que los conceptos de modernidad, modernización y tradición ya no ... -
Habitar la identidad. La cultura y lo social cubano invisible
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)Este trabajo versa sobre uno de los retos que se pueden avizorar para las políticas culturales cubanas: habitar la identidad de las alteridades constituidas o deterioradas durante tiempos de crisis. El estudio de la cultura, ... -
Centroamérica en la hora del CAFTA
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2005)En la última década (1995-2005) Centroamérica comenzó una nueva era, la de los tratados comerciales. Primero con México y en 2005 lo hará con Estados Unidos. Éste viene a cerrar un ciclo que se traduce en el corrimiento ... -
De Gulliver a Cenicienta: Las ONG chiapanecas y el conflicto armado de 1994
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)La finalidad de este trabajo es mostrar el caminar de las ONG a partir de 1994, cuando el levantamiento armado jugó un papel importante. En los recientes comunicados del EZLN, un tema, además del de la autonomía, es el de ... -
Las transformaciones de la diócesis de San Cristóbal de Las Casas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)El objetivo de este escrito es dar cuenta de las transformaciones que la diócesis de San Cristóbal ha experimentado en el ámbito de su historia a lo largo de los años, concretamente a través de su proyecto pastoral. -
El discurso de Vicente Troncoso y González, 1827
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)El presente documento es una pieza de colección, tanto por su rareza como por su contenido. Fue escrito por un novel abogado cuando apenas contaba con diecisiete años. NO obstante haberse publicado en Chiapas, parece que ...
