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Investigación. Producción académica
Anuario del Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica
Anuario del Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica 2003
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Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos
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Capítulo de libro (90.98Kb)
Date
2004
Author
Nevado Barbudo, Rafael
Metadata
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Abstract
En este artículo abordaremos el conflicto de intereses generado en torno a los alimentos modificados genéticamente y su percepción social.
URI
http://repositorio.cesmeca.mx/handle/11595/354
Collections
Anuario del Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica 2003
[20]
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