Browsing by Author "Nevado Barbudo, Rafael"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)En este artículo abordaremos el conflicto de intereses generado en torno a los alimentos modificados genéticamente y su percepción social.
