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Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
En este artículo abordaremos el conflicto de intereses generado en torno a los alimentos modificados genéticamente y su percepción social.
Las prácticas institucionales de la antropología social en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
A estas alturas de las evidencias que comparten los jóvenes antropólogos españoles y los estudiantes de antropología social, es que en nuestro país la profesión antropológica sigue siendo primordialmente académica. El ...
Estado actual de la antropología de la pesca en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
Si bien podemos encontrar descripciones que podrían ser calificadas en todo o en parte como etnográficas en el siglo XVIII, los primeros estudios antropológicos sobre poblaciones de pescadores en España aparecen a finales ...
Las culturas de la ciudad: antropología urbana en la Península Ibérica
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
La división del trabajo en el ámbito de las ciencias sociales ha asignado a la antropología social el estudio del otro, de lo exótico propio de las sociedades primitivas o tradicionales. El estudio de la sociedad moderna, ...
La antropología de la alimentación en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
La alimentación refleja las problemáticas sociales del momento histórico en el cual se enmarca, y es desde esta perspectiva desde la cual los antropólogos pueden colaborar en la respuesta a una demanda social que no ha ...
Antropología de la sexualidad y la universidad española
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
O de la sexualidad se hace estudio social y cultural o se engendran monstruos. Posiblemente no haya símbolos de mayor firmeza que los que emergen de la sexualidad. Lo sexual se adhiere a lo social, la sexualidad a la sociedad.
Apuntes y reflexiones sobre la antropología de la religión en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
He pretendido mostrar en este ensayo algunas de las principales propuestas, líneas de investigación y temas de debate sobre la antropología de la religión en España.
Declaración del IX Congreso de Antropología Española, Barcelona septiembre de 2002
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
La primera semana de septiembre de 2002, y organizado por el Institut Catalá d’Antropologia, se reunió en Barcelona el IX Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. En el ...
Sensorialidad virtual y realidad artificial
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
Mi presentación sobre la sensorialidad virtual parte de que la realidad es cognición tanto en sus imágenes y preceptos como en las sensaciones y las emociones, con lo cual zanjo la cuestión de si estamos tratando o ...
El discurso de Vicente Troncoso y González, 1827
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
El presente documento es una pieza de colección, tanto por su rareza como por su contenido. Fue escrito por un novel abogado cuando apenas contaba con diecisiete años. NO obstante haberse publicado en Chiapas, parece que ...