Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos

dc.contributor.author	Nevado Barbudo, Rafael
dc.date.accessioned	2014-09-29T16:18:31Z
dc.date.available	2014-09-29T16:18:31Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.citation	Nevado Barbudo, Rafael (2004), “Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos”. En Anuario 2003 del Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, pp. 305-320. ISBN 968-5149-35-6.	es_MX
dc.identifier.isbn	968-5149-35-6
dc.identifier.uri	http://repositorio.cesmeca.mx/handle/11595/354
dc.description.abstract	En este artículo abordaremos el conflicto de intereses generado en torno a los alimentos modificados genéticamente y su percepción social.	es_MX
dc.format.extent	pp. 305-320
dc.language.iso	es	es_MX
dc.publisher	Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica	es_MX
dc.subject	alimentos	es_MX
dc.subject	organismos modificados genéticamente	es_MX
dc.subject	etnografía	es_MX
dc.title	Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos	es_MX
dc.type	Book chapter	es_MX