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El Congreso Indígena de Chiapas: un testimonio
(Gobierno del Estado de Chiapas, Instituto Chiapaneco de Cultura, 1992)
Entre el 13 y 15 de octubre de l974 se llevó a cabo en la ciudad de San Cristóbal de Las Casas el Primer Congreso Indígena de Chiapas Fray Bartolomé de Las Casas. Culminaba la fase inicial de un proceso, replanteado ...
La lucha de los notables. Puebla en la guerra por la Independencia de la Nueva España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
La ciudad de Puebla, apellidada de los Ángeles, fue fundada en 1531 en el “comedio” del camino entre el puerto de la Veracruz y la capital del virreinato, para que sirviera de descanso a los viajeros que venían del “mar ...
Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
En este artículo abordaremos el conflicto de intereses generado en torno a los alimentos modificados genéticamente y su percepción social.
Las prácticas institucionales de la antropología social en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
A estas alturas de las evidencias que comparten los jóvenes antropólogos españoles y los estudiantes de antropología social, es que en nuestro país la profesión antropológica sigue siendo primordialmente académica. El ...
Estado actual de la antropología de la pesca en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
Si bien podemos encontrar descripciones que podrían ser calificadas en todo o en parte como etnográficas en el siglo XVIII, los primeros estudios antropológicos sobre poblaciones de pescadores en España aparecen a finales ...
Las culturas de la ciudad: antropología urbana en la Península Ibérica
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
La división del trabajo en el ámbito de las ciencias sociales ha asignado a la antropología social el estudio del otro, de lo exótico propio de las sociedades primitivas o tradicionales. El estudio de la sociedad moderna, ...
Colonización ejidal de la franja fronteriza Chimalapa
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
El estudio se centra en la etapa reciente de la colonización del oriente del territorio, área que denomino "franja fronteriza chimalapa". Analizo el periodo de la formación de ejidos y NCPE. Me propongo establecer el número ...
La antropología de la alimentación en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
La alimentación refleja las problemáticas sociales del momento histórico en el cual se enmarca, y es desde esta perspectiva desde la cual los antropólogos pueden colaborar en la respuesta a una demanda social que no ha ...
Antropología de la sexualidad y la universidad española
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
O de la sexualidad se hace estudio social y cultural o se engendran monstruos. Posiblemente no haya símbolos de mayor firmeza que los que emergen de la sexualidad. Lo sexual se adhiere a lo social, la sexualidad a la sociedad.
Apuntes y reflexiones sobre la antropología de la religión en España
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2004)
He pretendido mostrar en este ensayo algunas de las principales propuestas, líneas de investigación y temas de debate sobre la antropología de la religión en España.